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| Immagine | Nome | Prezzo | Acquista |
|---|---|---|---|
 | Basilico Bio (60/80 gr) | €1,50 | |
 | Caponata | €7,00 | |
 | Capuliato dolce | €8,00 | |
 | Cipolla rossa di Tropea Bio (al Kg) | €3,00 | |
 | Confettura di ciliegino | €6,00 | |
 | Finocchio Bio (al kg) | €3,50 | |
 | Lattuga locale Bio (al pz) | €1,00 | |
 | Limoncello di Sicilia | €16,50 | |
 | Limone verdello Bio (al Kg) | €2,00 | |
 | Melanzana viola tonda Bio (al Kg) | €4,00 | |
 | Paté di Capperi | €7,00 | |
 | Paté di Olive nere | €6,00 | |
 | Paté di Olive verdi | €6,00 | |
 | Paté di Peperoncino | €7,00 | |
 | Peperoncino piccante (250gr) | €1,50 | |
 | Peperone (al Kg) | €4,00 | |
 | Pesto di Basilico | €7,00 | |
 | Pesto di Pistacchio | €8,50 | |
 | Pesto di Rucola | €7,00 | |
 | Prezzemolo Fresco Bio (a mz) | €1,00 | |
 | Sedano Bio (a mz) | €2,50 | |
 | Uova Da Allevamento All'aperto Biologiche (4 Pz) | €2,00 | |
 | ✨ OFFERTA! 👉 Cipolla bianca Bio (al Kg) | €2,50 | |
 | ✨ OFFERTA! 👉 Cipolla rossa Bio (al Kg) | €2,50 | |
 | ✨ OFFERTA! 👉 Melanzana (al Kg) | €3,50 | |
 | ✨ OFFERTA! 👉 Melanzana bianca Bio (al Kg) | €3,50 | |
 | ✨ OFFERTA! 👉 Zucca musquèe de provence (al pz) | €3,00 | |
 | ✨ OFFERTA! 👉 Pomodoro Datterino Bio (500 gr) | €2,50 | |
| ✨ OFFERTA! 👉 Pomodoro Datterino Bio (al Kg) | €3,50 | |
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🍆🧅🫑 🅲🅰🅿🅾🅽🅰🆃🅰 - 𝕡𝕣𝕠𝕕𝕦𝕫𝕚𝕠𝕟𝕖 𝟚𝟘𝟚𝟚
👩🏻🍳 La caponata, chiamata anche "capunata" in Sicilia, è un piatto di verdure in agrodolce, un insieme di ortaggi fritti, quasi sempre melanzane, conditi con sugo di pomodoro, sedano, cipolla, olive, capperi e una salsa di zucchero e aceto.
Un piatto tradizionale molto diffuso lungo tutto lo stivale, ma conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo. Ne esistono solo in Sicilia almeno trenta varianti conosciute, e tutte sono solo le ricette classiche. Scopri la nostra caponata siciliana.
➡️ Ingredienti: melanzane, peperoni, sedano, carote, cipolle, olive nocellara dell’Etna, capperi di Pantelleria, sale, zucchero, aceto, olio di semi di girasole.
➡️ Consigli d'uso: ideale per gli aperitivi – sia invernali che estivi – e gli antipasti, ma può andare molto bene anche come contorno, in abbinamento a pietanze a base di carne o di pesce.
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👩🍳 Le 𝕦𝕠𝕧𝕒 𝕚𝕟 𝕡𝕦𝕣𝕘𝕒𝕥𝕠𝕣𝕚𝕠 sono un secondo piatto tipico della cucina napoletana. Si tratta di uova al tegamino arricchite da salsa di pomodoro, sale, olio e prezzemolo: una ricetta golosa, economica e facilissima da realizzare. Un secondo piatto ideale anche per una cena dell'ultimo minuto, o quando avete poca voglia di stare ai fornelli. 🐓🥚🍳
➡ Ingredienti:
- 2 uova fresche Bio dell'Orto di Samà;
- 200 gr passata di pomodoro;
- 1 spicchio aglio;
- q.b. prezzemolo tritato Bio dell'Orto di Samà;
- q.b. olio extravirgine d'oliva;
- q.b. sale.
➡ Preparazione:
1. Per preparare le uova in purgatorio iniziate versando un filo d'olio in padella.
2. Aggiungete l'aglio sbucciato e fate soffriggere per pochi istanti.
3. Aggiungete la passata di pomodoro.
4. Aggiustate di sale e fate cuocere a fuoco dolce per circa 10 minuti.
5. Una volta cotta la salsa eliminate l'aglio.
6. Formate due solchi nel sugo con un cucchiaio.
7. Posizionate su ogni solco le uova avendo cura di non rompere il tuorlo: fate cuocere le uova a fuoco dolcissimo fin quando l'albume non si sarà rappreso.
8. Una volta cotte le uova 8 toglietele dal fuoco.
9. Salate la superficie delle uova.
10. Profumatele con il prezzemolo tritato.
11. Servite le vostre uova ben calde.
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🐓 ᴜᴏᴠᴀ ᴅᴀ ᴀʟʟᴇᴠᴀᴍᴇɴᴛᴏ ᴀʟʟ'ᴀᴘᴇʀᴛᴏ ʙɪᴏʟᴏɢɪᴄʜᴇ 🫶
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Orto di Samà Vendita online di agrumi ed ortaggi di Sicilia