Uova al purgatorio
Uova al purgatorio sono un secondo piatto tipico della cucina napoletana. Si tratta di uova al tegamino arricchite da salsa di pomodoro, sale, olio e prezzemolo: una ricetta golosa, economica e facilissima da realizzare. Un secondo piatto ideale anche per una cena dell’ultimo minuto, o quando avete poca voglia di stare ai fornelli. ➡ Ingredienti: […]
Risotto al basilico
Risotto al basilico è piatto ricco di sapore e profumatissimo. Una ricetta vegetariana facile e perfetta per la bella stagione che regala un risotto cremoso e fresco, dal colore brillante e ideale in ogni occasione. ➡ Ingredienti: – 360 g di riso Carnaroli; – 1 scalogno; – 60 g di parmigiano grattugiato; – 150 g […]
Ghiaccioli All’anguria Bio
➡ Ingredienti: – 500 g di Anguria Bio dell’Orto di Samà; – 80 g di yogurt alla vaniglia; – 5 Fragole Bio dell’Orto di Samà; – 1 kiwi; – 1 cucchiaio di zucchero di canna. ➡ Preparazione: 1. Iniziate prendendo la polpa di anguria e tagliandola a cubetti, poi rimuovete tutti i semini. Prendete le […]
Cavolo Cappuccio Rosso Bio in agrodolce
Cavolo Cappuccio Rosso Bio in agrodolce è del semplice cavolo cappuccio rosso saltato in padella che viene insaporito con aceto e zucchero… una vera prelibatezza! 🍴 ➡ Ingredienti: – 1/2 Cavolo Rosso Bio dell’Orto di Samà; – q.b. olio d’oliva; – 1 spicchio aglio; – q.b. peperoncino; – q.b. sale; – 6 cucchiai di aceto […]
Pasta con le Fave
ᴘᴀꜱᴛᴀ ᴄᴏɴ ʟᴇ ꜰᴀᴠᴇ un primo piatto primaverile delicato e buonissimo preparato ovviamente con le fave fresche e insaporito con pecorino e Grana Padano Dop. ➡ Ingredienti: – 360 gr. di pasta; – 300 gr. di Fave fresche Bio dell’Orto di Samà; – 100 ml. d’olio extravergine d’oliva; – 50 gr. di Grana Padano DOP; […]
